Le Petit Salé Lillois
LE PETIT SALÉ LILLOIS
Présenté en terrine et en frais emballé.
Cette recette typique du Nord-Pas-de-Calais, est préparée à partir de viandes maigres de porc.
Coupé en morceaux et cuit dans un bouillon aromatisé, ce plat s’accompagne de frites ou de pommes de terre et d’une salade.
