La Flamande Potjevlesch
LA FLAMANDE POTJEVLESCH
Présentée en terrine et en frais emballé.
Ce produit traditionnel doit sa saveur au mélange harmonieux du porc, du poulet, du lapin et du veau cuits dans leur bouillon.
Il se consomme en plat principal.
Le Petit Salé Lillois
LE PETIT SALÉ LILLOIS
Présenté en terrine et en frais emballé.
Cette recette typique du Nord-Pas-de-Calais, est préparée à partir de viandes maigres de porc.
Coupé en morceaux et cuit dans un bouillon aromatisé, ce plat s’accompagne de frites ou de pommes de terre et d’une salade.
